102020-09

Mat som sköter sig själv i ugnen

Grillen

Ibland har man inte lust att stå och laga mat i köket i flera timmar. Man kanske hellre sitter vid datorn, för att testa trading, läs mer på fxforex.se om det, eller så vill man se en serie eller så har man helt enkelt inte lust att diska upp allt som blir då man ska göra middag. Det man då kan göra är mat som sköter sig helt själv i ugnen. Ofta kan man lägga allt i en enda form. Det gör att det blir mindre disk så väl som att man inte behöver göra en massa olika moment. Jag ska dela med mig av ett recept som tillhör mina favoriter.

Grekisk allt på en plåt-kyckling med gurksallad

Denna kycklingrätt är perfekt och enkel att göra. Den passar bra både till vardag och helg.

Du behöver:

  • 650 g kycklinglårfilé, med skinn
  • 12 färskpotatisar, tvättade och skivade
  • 4 rödlökar, klyftade
  • 6 klyfta vitlök, krossade
  • 2 msk färsk oregano
  • 3 msk olivolja
  • 1,5 dl kalamataoliver
  • 0,5 citron, tunt skivad

Gurksallad

  • 1 gurka, skalad
  • 1,5 dl grekisk yoghurt
  • 1 klyfta vitlök, finriven
  • 2 msk dill, hackad

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader.

Blanda kyckling, potatis, lök, vitlök, oregano och olja i en ugnsform. Krydda med salt och peppar.

Stek kycklingen i ugnen ca 45 minuter.

Gurksallad

Kommentera

Kategorier

Arkiv

Sidor